Breve historia y descripción del lugar
La palabra «alquería» viene del árabe qarya, término que hace alusión a un espacio geográfico, una aldea rural donde vive una comunidad autónoma y autosuficiente.
La Alquería de Rosales se encuentra situada en el término municipal de La Puebla de Don Fadrique, al norte de la provincia de Granada.
En el año 1993 la familia Romero hizo donación del terreno a perpetuidad, creando un «waqf» benéfico independiente llamado Asociación Cultural Azagra.
El complejo de la Alquería de Rosales consta de una finca agrícola y ganadera de 117 hectáreas, situada a los pies de la sierra de La Sagra, un lugar con un importante valor ecológico y de gran biodiversidad, rodeado por los hermosos parajes.